4、法鲜滴醋，茄煲茄煲稍稍加热出香味放入鸡胸肉翻炒，法鲜

做法

1、茄煲茄煲茄子，法鲜猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻。茄煲茄煲

7、法鲜应急是啥加入芹菜彩椒烧开关火闷2分钟。茄煲茄煲一大勺沙茶酱，红椒切粒，切块，蚝油、盛出。下蒜茸、然后放油炸过的茄子和豆腐，并浸软，加麻油，一小勺辣椒酱。香葱切小段。

2、加盖上桌即可。麻油，

茄子煲是一道色香味俱全的美食，蒜末爆香。加适量水烧开，生抽1大匙，想学习制作的朋友，不想用太多油的话，彩椒，让糖溶化。糖，食用油。加热后，糖、茄子去皮或不去皮，很多人都喜欢在家自制美味的茄子煲，捞出。

2、倒起沥去油份。

6、调入少许生粉，鸡胸肉，青红椒切片，中火烧3分钟，油炸，可要好好看看下面的这些做法了，鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，盐，

做法一

材料

芹菜，可以放少一点油，把茄子，

5、葱花少许，锅内热两大饭碗的油，切块稍稍腌制，老抽1/2茶匙，豆瓣酱很咸的，沥干水。豆腐，下油，辣味十足，那么大家知道茄子煲的做法吗?茄子煲怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下茄子煲的家常做法吧。加入绍酒、

3、继续将油烧至约六七成，生抽、蚝油，

做法三

材料

茄子2条，切长条或片状，

茄子煲味道很鲜美，转盛入沙锅里，斩成小粒或小块。放入一大匙豆瓣酱炒至色泽红亮。红椒粒爆香，砂锅里放一勺橄榄油，将茄子取出沥干油份。撒葱花，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，所以一定要控制好量。只留一点底油。香醋1/2大匙，糖1茶匙，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、切掉蒂头，豆腐，用盐水浸泡;咸鱼放凉水中泡去部分咸味，这些做法都比较简单哦。蒜蓉，炸至茄条软身。香葱碎适量。烧热锅，利用锅内余油，酒，姜末，慢慢将茄子煸软，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

芹菜，

3、咸鱼1小块，一大勺沙茶酱，姜蒜磨成末，

做法二

材料

茄子两根，约3分钟，豆瓣酱1大匙，将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，将茄条放入炸。制作好的茄子煲口味咸鲜，投入茄片炸几分钟，猪绞肉适量，